TÉLÉVISION – TLM « DU PLATEAU A L’ASSIETTE »

A quelques jours du SIRHA et des 30 ans du BOCUSE d’OR, « Du plateau à l'assiette » réunit quelques acteurs de ces événements majeurs :

Christian JANIER (MOF Fromager),
Christophe GUEZE (PDG des Salaisons Guèze),
Guy CHIFFLOT (PDG d'Orapi),
Monique VIAL (DG d'Auris)
et Dominique ARLAUD (PDG de Les Jumelles).